Ayuntamiento de Arganda del Rey
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Análisis Sensorial de los Vinos
DURACIÓN :
30
 
 

  • Organizar y agrupar las muestras y ordenar la secuencia de cata según las bebidas y sus diferentes tipos para que ésta se desarrolle conforme a la metodología.

1. Composición del vino desde la perspectiva de la cata.

2. La metodología del análisis sensorial de vinos.

3. Cata vinos, fichas, fundas opacas y otros útiles.

4. La información básica de la cata.

5. Los resultados de la cata.

 
 
 
 
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